Cá thu câu cắt lát- Hoàng Gia Lan được các ngư dân đánh bắt bằng phương pháp câu truyền thống để giữ chất lượng cá. Các ngư dân đánh bắt xong sẽ vào bờ liền trong ngày không để lâu và sơ chế cắt khoanh ngay trong ngày để giữ được vị ngọt, độ dai cơ thịt và hương thơm đặc trưng. Ngay sau đó, sẽ được bảo quản và đưa vào nhà máy sát biển để cấp đông chuyên sâu và đóng gói.


Cá thu chứa rất nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là giàu Omga-3, vị thịt cá ngọt, nhiều nạc và đặc biệt hàm lượng EPA, DHA.
Cá thu tươi Hoàng Gia Lan được cấp đông chuyên sâu để giữ chất lượng tốt hơn. Khi rã đông, cá có độ dẻo tự nhiên và vẫn còn mùi thơm tự nhiên.
Rã đông tự nhiên tầm 20 phút, hoặc mình có thể rã đông nhanh bằng cách để nguyên bịch ngâm vào nước ( hạn chế cho ngâm trực tiếp cá vào nước).
Cá thu có nhiều độ đạm cao, giúp nhà bạn có thêm bữa ăn dinh dưỡng hằng ngày. Bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon

Hy vọng bạn sẽ chọn thêm được những nguyên liệu ngon cho bữa ăn gia đình!!!