- Nguyên liệu “gạo lứt thảo dược, đậu đen, đậu đỏ, lá cỏ ngọt, hoa nhài...” được mua đảm bảo chất lượng, và phân loại nguyên liệu nào đạt tiêu chuẩn cho nguyên liệu trà, Xác định chất lượng bằng phương pháp cảm quan, tiến hành sấy khô nguyên liệu bằng các thiết bị sấy khay ở nhiệt độ 90-1000C, sấy đến độ ẩm 2,5-3%, sao cho nguyên liệu phát huy cao nhất hương thơm, vị dịu của trà, sau khi sấy khô nguyên liệu được rang, ( đối với dòng trà túi lọc thì cần qua công đoạn nghiền bằng máy nghiền chuyên dùng, đảm bảo nguyên liệu sau khi được nghiền có thể đạt được hiệu quả cao nhất).
- Sau khi thực hiện đầy đủ xong các công đoạn sản xuất chế biến được đem vào phối trộn với nhau theo một tỷ lệ nhất định có kết hợp thêm với một vài hương liệu để tăng tính cảm quan của sản phẩm.
- Phối trộn, đóng gói thành phẩm cho Trà gạo lứt Omega An Phát dạng hạt và dạng túi lọc.
- Sản phẩm “Trà gạo lứt Omega An Phát dạng hạt” được hỗn hợp sau phối trộn được đóng gói theo định lượng trọng lượng 300g, 450g, 650g được đóng trong hộp PET, và sel màng nhôm nhằm bảo quản sản phẩm được lâu dài mà vẫn đảm bảo chất lượng cũng như hương vị sản phẩm khi đưa ra thị trường tiêu thụ.



